สกู๊ปพิเศษ หน้าฝนนี้..เห็ดเผาะ ของอร่อยกำลังนิยม ฝากระวัง ! เห็ดเผาะมีตีน (เห็ดไข่หงส์) และเห็ดพิษ ชนิดต่างๆที่มีหน้าตาคล้ายๆกันกับเห็ดทานได้
หน้าฝนในทุกปี มีผู้ป่วยจากการกินเห็ดพิษ มารักษาตัวที่โรงพยาบาล ปีละหลายราย ทาง รพ.น่าน ฝากเตือนพี่น้องประชาชนได้ระวังป้องกันตนเอง ●ไม่เก็บ ●ไม่กิน ●ไม่ซื้อ ●ไม่ขาย เห็ดที่ไม่รู้จัก ไม่แน่ใจ และห้ามนำมากินโดยเด็ดขาด เพราะพิษอันตรายมาก อาจเสียชีวิตได้
สำหรับเห็ดเผาะมีตีน (ราก) ชื่อทางวิทย์ฯ ของมันคือ Scleroderma citrinum Pers. ชื่อสามัญ เห็ดไข่หงส์ ถือเป็นเห็ดพิษ รูปร่างกลม สีน้ำตาลอ่อนอมเหลือง ด้านบนแบนลงเล็กน้อย ผิวแตกเป็นเกล็ดใหญ่ มีทั่วไปในป่าสน ชาวบ้านเรียก “เห็ดเผาะมีราก” หรือ “เห็ดเผาะมีตีน” พิษของมันจะทำให้คลื่นไส้อาเจียน อุจจาระร่วง ไม่ควรรับประทานทั้งดิบและสุก
ขอขอบคุณเครดิตภาพข่าว
สุภนันท์ภพ อินทรพัฒน์
สำนักข่าวภูมิภาค จ.น่าน
รายงาน